ერთ-ერთი გამორჩეული თავკვერია ჩვენს მარანში. ალუბლისა და შავი კენკრის არომატები ხავერდოვან. ღრმა და ძალიან ინტენსიურ გემოს ერწყმიან. ხიდისთავის კარგი ვენახის ღვინოა, დადუღებულია სრულ ჭაჭაზე, ბუნებრივი საფუვრების მიერ. ალკოჰოლური ფერმენტაციის შემდეგ ჭაჭა მოცილებული აქვს. 8 თვე ქვევრში დადუღება-დავარგების შემდეგ სრული ერთი წელი იზრდებოდა უჟანგავი ფოლადის ავზში, შემდეგ კი 2 თვე გაატარა ფრანგული მუხის კასრში. დაწმენდილია ბუნებრივი ფილტრაციით. გოგირდი და სხვა ქიმიური საშუალებები გამოყენებული არ არის. 

ჩამოისხა 2020 წლის ივნისში. წარმოებულია სულ 480 ბოთლი.