დადუღებულია ჭაჭასთან ერთად 20 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც 5 თვის მანძილზე დავარგდა ქვევრში, შემდეგ კი გააგრძელა დავარგება უჟანგავი მეტალის რეზერვუარში. უგემრიელესი ღვინოა კარდენახიდან, ახოების ტერუარიდან. ახასიათებს თაფლისა და ფორთოხლის ცედრის მკაფიო ტონები. ალკოჰოლს შეხედეთ! გემოში საერთოდ არ იგრძნობა, მაგრამ 1 ბოთლი მთელი საღამო რომ გაგწვდებათ, ისეთი ღვინოა.